閉じる
季節限定メニュー
季節のセイロ飯・そばを月替りでご用意しております。
この季節にしか楽しめない、「旬の味覚」をぜひお召し上がりください。
5月の旬素材は「真鯛 (まだい)・鰹 (かつお)」
あっさりとした上品な味わいの『鯛』は低脂肪で高タンパク。
胃腸のあまり丈夫でないお年寄りや、生活習慣病が気になる方にもおススメのヘルシーな食材です。白身魚でありながら血液をサラサラにするDHAやEPAが豊富であるのも特徴。アレルギーで青魚が食べられない方にはこれらの栄養素を鯛で摂れるので特にオススメです。

サッパリとした『初かつお』も低脂肪で高タンパクのヘルシー食材。
特に血合の部分にはビタミンA1、B1,B2,B12、鉄分などが含まれ、その栄養価はレバー並と言われています。

▲ページトップへ
Copyright (c) SOBAYOSHI. All rights reserved.
京都大幸寺胡麻切りそば そばよし